حلويات

طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالطحين

طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالطحين

طريقة عمل كعك العيد بالطحين الفلسطيني

المقادير

  •  10كوب طحين
    3كوب سمنه
    1كوب سكر
    4بكيت كمبودر
    1معلقةخميره
    رشة كركم
    4ملاعق دقة معمول بيتيه

الخطوات

الحشوه

تمر مطحون أو عجوه جاهزه تخلط مع معلقه قرفه ومعلقه من دقة المعمول لتعزيز النكهه.

دقة المعمول

محلب شومر يانسون مستكه حبوب صحيحه يتم تقلبيها ع الغاز مده ثواني لتعزيز النكهه وتطحن بالمطحنه الكهربائيه يوضع اربع ملاعق مطحونه.

الطريقة

في وعاء يوضع الطحين والبهارات المطحونه وبكمبودر والخميره ويحرك جيدا ثم يبس بالسمنه جيدا ويعجن بماء اليانسون المغلي مع اضافه حبيبات اليانسون ويعجن ويترك حتى يخمر ويشكل بالايد ويحشا عجوه او تمر ويخبز ع نار متوسطه من فوق ومن تحت معا وصحتين وعافيه صديقتكم هزوره جلكسي و الدنيا عكسي😊

ملاحظه

يستخدم نفس الكوب لقياس المقادير .

 

 

السابق
طرق سهلة لحفظ الاطعمة
التالي
طريقة عمل سينابون بالمكسرات