سلطات

طريقة تحضير سلطة الملفوف

طريقة تحضير سلطة الملفوف

المكوّنات

  • ملفوف أبيض مقطّع إلى شرائح رقيقة جدّاً – نصف رأس
  • ملفوف أحمر مقطّع إلى شرائح رقيقة جدّاً – رأس صغير الحجم
  • جزر مقطّع غلى شرائح رفيعة أو مبشور بشراً خشناً – 2
  • مايونيز – 6 ملاعق كبيرة
  • خلّ أبيض – 3 ملاعق كبيرة
  • سكر بودرة – ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود – رشّة
  • ملح – رشّة

طريقة تحضير سلطة الملفوف

1- ضعي الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر والجزر في وعاء عميق.
2- أخلطي المايونيز مع الخلّ الأبيض، الملح، الفلفل الأسود والسكر في وعاء صغير.
3- أسكبي الصلصة فوق الخضار في الوعاء واخلطي المكوّنات جيداً.
4- ضعي السلطة في الثلاجة لساعة على الأقل.

نصائح

قدّمي هذه السلطة إلى جانب الشيش طاووق بتتبيلة الزبادي، صينية كبة البطاطس بالفرن أو دجاج ماسالا الحار.

 

السابق
طريقة عمل سلطة فواكه
التالي
طريق تحضير شوربة العدس