معجنات ومخبوزات

طريقة عمل بيتزا الفواكة

عدّ البيتزا من الأطباق العالمية الشهيرة والمحببة لدى غالبية الشعوب على اختلافها والتي يمكن إعدادها بطرق ومقادير مختلفة ومنوعة، لذا جرّبي طريقة عمل بيتزا الفواكة
المقادير –  بيتزا الفواكة :
 كوب ونصف دقيق
 نصف كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
 نصف كوب سكر
 بيضة
 فانيليا
 نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر
مقادير كريمة الجبن:
 نصف كوب جبنة كريمة
 نصف كوب كريمة خفق
 سكر للتحلية حسب المذاق
 فانيليا
 فواكه طازجة مقطعة
طريقة التحضير :
1- نقوم بتسخين الفرن قبل البدء، ونجهز صينية البيتزا وندهنها بمسحة خفيفة من الزبدة.
2- نخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى نحصل على خليط كريمي، ثم نضيف البيضة بالفانيليا ونخفق مرة أخرى.
3- نخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم نضيف الخليط لخليط الزبدة ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4- إذا وجدنا العجينة لينة جداً نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
5- نفرد العجينة على الصينية المدهونة ونخرمها بالشوكة، ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول أطراف العجينة الى اللون الذهبي.
6- نخرج الصينية من الفرن وننقل العجينة برفق الى سلك التبريد حتى تبرد تماماً.
تحضير الكريمة:
1- خفق الجبن جيداً ثم نضيف كريمة الخفق والسكر والفانيليا ونخفق حتى نحصل على مزيج متجانس.
2- نغطي سطح البيتزا بالكريمة ونزينها بالفواكة ثم نقدمها بعد أن تبرد.
وللمزيد من أطباق البيتزا، شاهدي الوصفات التالية:
وفاء الخطيب

كاتبة الكترونية في موسوعة مقروء

هدفنا الارتقاء بمستوى عالي من الجودة والاتقان في نشر المعرفة والمحتوى في الوطن العربي

ملخص
التاريخ
العنوان
بيتزا الفواكة
التقييم
51star1star1star1star1star
السابق
طريقة عمل البيتزا الايطالية
التالي
طريقة عمل بيتزا بالخبز الأسمر للريجيم

اترك تعليقاً