معجنات ومخبوزات

طريقة عمل البيتزا هت المنزلية

طريقة عمل البيتزا هت المنزلية

طريقة عمل البيتزا هت المنزلية

المكوّنات

  1. العجينة:َ
  2. كيلو دقيق (طحين)
  3. كوب زبادي
  4. 3 ملعقة ك لبن بودره(إضافي)
  5. 3 ملعقة ك زيت
  6. 2 ملعقة ك خميره
  7. رشة سكر
  8. ماء حسب الحاجة
  9. كاتشب أو معجون البيتزا
  10. مشروم(فطر)
  11. بصل
  12. نقانق
  13. فلفل حلو لون اخضر
  14. جبنة موزاريلا مبروشة
    1.  

      خطواتعمل البيتزا هت المنزلية

  • نقوم بتحضير جميع المواد
  • نضيف كمية الطحين مع الزبادي ونحركهم ثم نضيف اللبن البودرة والزيت ونستمر بالتحريك ثم نضيف لها الخميره ومن ثم رشة السكر
  • ونبدأ بإضافة الماء مع العجن حتى نحصل على القوام (العجينه) الذي نريده
  • وفي الاخر نضيف الملح لكي لا يبطل عمل الخميره ثم ندعها تخمر مدة نصف ساعه
  • ثم نفردها في صواني مدهونه بالزيت
  • وندهنها بالكاتشب مع إضافة المكونات بالترتيب
  • نضيف الفلفل الحلو ثم شرحات البصل ثم الزيتون ثم النقانق والفطر
  • نحمرها مدة 15 دقيقة ثم نخرجها ونضع الموزاريلا ونضعها بالفرن حتى الاستواء

 

السابق
طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد
التالي
طريقة عمل البيتزا الايطالية